格子烤蘋果派

格子烤蘋果派:Apple-Lattice Pies 1. 將青蘋果削掉約 1/3 的頭 2. 用勺子將青蘋果內部挖空3. 將少許肉桂餡填入挖空的青蘋果中4. 將餡餅皮壓平後切成條狀,然後編成格子形狀5. 將編好的格狀餅皮鋪蓋在青蘋果上並將邊緣修齊6. 最後擺盤送烤箱 金黃色的美味烤蘋果派就這樣產生了!!! ©tablespoon.com

菠菜雞蛋比薩

  – Spinach and Egg Pizzettes – 充滿田園野趣風味的簡單料理比薩:   © smitten kitchen

美味 Brunch

© Quentin Bacon 看起來好好吃的莓漿鬆餅 ……..

12 道完整的聖誕大餐

這 12 道由 saveur.com 所整理出來的經典感恩節菜單都是從:火雞,蔓越莓醬,馬鈴薯和餡餅等傳統食材所變化而來的。這些優雅的菜色讓人看了也忍不住想下廚試看看了!

涼拌蓮藕

  秋高氣爽時來一盤涼拌蓮藕最好不過了…《本草綱目》稱讚它為「靈根」,生吃熟食各有不同功效,蓮藕有強化肝臟、降低膽固醇,內涵有豐富的維他命C、蛋白質、鐵質…等等 取ㄧ節蓮藕削皮洗淨用刨刀削片,水滾後放入蓮藕片,接著加上ㄧ些醋可以使蓮藕色澤不變黑,川燙3分鐘後撈起,再放入冰開水中,可保持蓮藕脆度,浸泡ㄧ下就可以開始調味囉… 材料:三大匙白醋、兩大匙白糖(平匙)、一小匙鹽、一瓣大蒜泥、一小塊薑磨汁、一小匙香油、一匙老乾媽辣渣油、冰箱沒有香菜所以撒上蔥花 酸、甜、香、辣無不恰到好處!真的太好吃了~ 【涼拌蓮藕】 https://youtube.googleapis.com/v/IWvImUGI-s4&source=uds  【更多蓮藕介紹】http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5026461

薄荷茶(Mint Tea)

  薄荷茶(Mint Tea) 是除了咖啡以外另一個醒腦的好選擇,歐洲人很愛它。 感冒喝薄荷茶,肌肉酸痛擦百靈油,這幾乎是他們普遍的民俗療法了,更曾被美國《Health》雜誌推薦為健康茶飲。 它一年四季冷熱皆宜,將薄荷草清洗完,用熱水沖泡悶5分鐘或用冷水浸泡30鐘,依個人喜好加入少量的冰糖或蜂蜜可稍微中和薄荷刺激的口感,如此即成為健康清爽的茶飲。 【更多薄荷草介紹】 http://neemy.com/oil/peppermint.htm

建康活力汁

  來ㄧ杯活力汁讓你ㄧ天精神滿滿滿… 材料:生薑,柚子,胡蘿蔔

創意荷包蛋

  太有創意了! 把荷包蛋跟甜椒的結合,美味又好看…>///<